Ẩm thực Ba Vì – đánh thức mọi giác quan trong mỗi chúng ta

Ba Vì từ xưa đến nay luôn được coi là vùng đất địa linh nhân kiệt với rất nhiều những loại hình văn hóa độc đáo. Tại đây cũng có nhiều những món ăn đặc sản đã để lại ấn tượng trong lòng du khách mỗi khi có dịp ghé thăm. Trong bài viết này hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về ẩm thực Ba Vì nhé.

Thịt nhím rừng  

Thịt nhím rừng được coi là món ăn đặc sản của du khách khi đi du lịch Ba Vì. Chắc chắn rằng có nhiều thực khách khi ghé thăm nơi đây đã từng được thưởng thức món ăn này. Nó được đánh giá là món ăn ngon, bổ, mà lại cực kỳ thú vị. 

Tuy nhiên, giá mà bạn phải bỏ ra cho một đĩa thịt nhím thường là mức giá không hề rẻ. Nếu bạn là một người sành điệu thì chắc chắn sẽ cảm thấy mức giá rất hợp lý. Khi thưởng thức món ăn, nên thưởng thức chậm rãi để có thể cảm nhận được hết hương vị của thịt.

Gà đồi Ba Vì

Ba Vì là khu vực có nhiều đồi núi nên ở đây nuôi rất nhiều gà đồi. Món ăn này trở thành món ăn đặc sản và rất phù hợp với điều kiện khí hậu. Gà tại Ba Vì chủ yếu là gà thả tự do trong vườn nên thịt bao giờ cũng chắc, ngọt và thơm. Món gà này có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn ví dụ như gà tần, gà luộc, gà rang sả ớt, gà quay, lẩu gà, nộm gà…

Bê non

Thương hiệu bò sữa Ba Vì đã trở thành một đặc sản nổi tiếng trên cả nước. Và cũng chính những trang trại bê tạo đã nên một món bê non của Ba Vì vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản nhưng sẽ đem đến món ăn tuyệt vời và khiến cho người thưởng thức khó quên. 

Món bê non này có thể làm được rất nhiều món ăn khác như là tái bê, món xào bê … Chắc chắn rằng chẳng có ai có thể khước từ được hương vị của nó. 

Thịt lợn rừng

Thịt lợn rừng là món ăn được tìm thấy chủ yếu trên vùng núi Tây Bắc. Trong đó Ba Vì là một trong những khu vực có món thịt lợn này rất ngon. Loại lợn này chủ yếu là được thả rông và tự kiến ăn nên thịt rất chắc, ít mỡ. Món thịt lợn rừng này được chế biến theo cách đặc biệt của người dân nơi đây. Chính vì vậy bạn sẽ thấy hương vị khác lạ, vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng. Món thịt lợn này cũng được làm thành nhiều món như xào lăn, nấu cháo, xáo măng, tái giấm,… 

Thịt đà điểu

Hiện nay, đà điểu là một trong những món ăn ẩm thực Ba Vì được nhiều người dân du lịch ưa thích. Có rất nhiều người trên địa bàn Huyện Ba Vì đã thành lập cả hộ chuyên nuôi Đà Điểu chỉ để lấy thịt và trứng. Những món ăn làm từ đà điểu này vô cùng chất lượng và thơm ngon.

Ngoài ra còn rất nhiều những món ăn, thức uống mà chỉ Ba Vì mới có như bánh sữa, sữa chua, sữa tươi… đang chờ đón các bạn!!!

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ

Công ty CP Thương Mại và Phát Triển Dịch Vụ Du Lịch Ba Vì
Địa chỉ: Quảng phúc, Yên Bài, Ba Vì, Hà Nội
Hotline: Ms Hằng – 094.255.0165
Hotline 2: Mr Vũ – 0966.523.165